Chile
EPU 2021
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常見問題 (FAQ)
酒款介紹
產品規格 (Specifications)
| 年份 (Vintage) | 2021 |
|---|---|
| 產區 (Appellation) | Chile |
| 分級制度 (Classification) | 智利 DO 原產地命名制度 |
| 葡萄品種 (Grape Variety) | 以卡本內蘇維濃為主的波爾多式混釀(產區典型組成) |
| 適飲期 (Drink Window) | 現在 - 2030 |
| 評分 (Scores) | RP 94 / JS 94 / WS 92 |
迷人且果香奔放,帶有野生覆盆子和黑醋栗的香氣。口感圓潤愉悅,在張力與成熟度間取得平衡。
品飲筆記:
深紅寶石色。香氣迷人活潑,以野生覆盆子、黑醋栗和深色漿果為主,伴隨茶葉、香料和香草的細微氣息。口感圓潤,單寧光滑,平衡了張力與果實的成熟度。展現出成熟李子、櫻桃以及草本和辛香料的風味。
🍽️ 餐酒搭配: 彩椒炒牛肉、煎餃、京醬肉絲、燒烤肉類。
⏳ 適飲期: 現在 - 2030
產區、年份與品飲
產區風土
智利中央山谷受安地斯山脈的冷空氣與太平洋洪堡涼流雙重調節,日夜溫差大,葡萄得以在充分成熟的同時保有天然酸度。以卡本內蘇維濃為核心的波爾多式混釀,果香純淨飽滿,單寧結實而不失細緻,是新世界頂級酒款的重要代表。
侍酒建議
建議於 16–18°C 飲用。果香濃郁、酒精偏高的風格建議提前 1 小時醒酒,讓酒精的灼熱感收斂、果味與橡木氣息融合。請使用杯肚寬大的紅酒杯。
陳年與保存
本款的建議適飲期為 現在 - 2030。長期存放請橫放於 12–14°C、濕度 70% 左右的酒窖或恆溫酒櫃,避免震動與溫度反覆波動。單寧會隨瓶陳逐年柔化,酒色由紫紅轉為磚紅,是正常且理想的熟成軌跡。七銘企業提供全程溫控的專業倉儲與低溫配送。
收藏規格
- 編號:MG-ALMAVIVA-21S
- 格式:750ml 標準瓶
- 產區:智利葡萄酒 - Chile
- 適飲期:現在 - 2030
- 來源:七銘企業葡萄酒烈酒進口商 直送,全程專業溫控
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