Chile
ROCAS DE SENA 2020
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常見問題 (FAQ)
酒款介紹
產品規格 (Specifications)
| 年份 (Vintage) | 2020 |
|---|---|
| 產區 (Appellation) | Chile |
| 分級制度 (Classification) | 智利 DO 原產地命名制度 |
| 葡萄品種 (Grape Variety) | 以卡本內蘇維濃為主的波爾多式混釀(產區典型組成) |
| 適飲期 (Drink Window) | 現在 - 2034 |
| 評分 (Scores) | RP 93 / JS 96 |
清新,帶有草本、礦物和漿果的香氣。口感多汁,酒體中等,單寧細緻,尾韻精緻。
品飲筆記:
展現出可愛的新鮮度,帶有新鮮草本、礦物、紅莓和藍莓的香氣。口感多汁,酒體中等,果味豐富。結構平衡線性,單寧細緻,尾韻精緻悠長。香氣複雜,帶有成熟的櫻桃、李子等紅果,以及黑胡椒、雪松和些許巧克力的辛香。
🍽️ 餐酒搭配: 烤肉、燉肉、濃郁醬汁肉類料理、烤蘑菇、曼徹格乳酪 (Manchego)。
⏳ 適飲期: 現在 - 2034
產區、年份與品飲
產區風土
智利中央山谷受安地斯山脈的冷空氣與太平洋洪堡涼流雙重調節,日夜溫差大,葡萄得以在充分成熟的同時保有天然酸度。以卡本內蘇維濃為核心的波爾多式混釀,果香純淨飽滿,單寧結實而不失細緻,是新世界頂級酒款的重要代表。
侍酒建議
建議於 16–18°C 飲用。果香濃郁、酒精偏高的風格建議提前 1 小時醒酒,讓酒精的灼熱感收斂、果味與橡木氣息融合。請使用杯肚寬大的紅酒杯。
陳年與保存
本款的建議適飲期為 現在 - 2034。長期存放請橫放於 12–14°C、濕度 70% 左右的酒窖或恆溫酒櫃,避免震動與溫度反覆波動。單寧會隨瓶陳逐年柔化,酒色由紫紅轉為磚紅,是正常且理想的熟成軌跡。七銘企業提供全程溫控的專業倉儲與低溫配送。
收藏規格
- 編號:MD-SENA-20S
- 格式:750ml 標準瓶
- 產區:智利葡萄酒 - Chile
- 適飲期:現在 - 2034
- 來源:七銘企業葡萄酒烈酒進口商 直送,全程專業溫控
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