Chile
ALMAVIVA 2015
智利王 (阿瑪維瓦)|台灣現貨購買|七銘葡萄酒
常見問題 (FAQ)
酒款介紹
產品規格 (Specifications)
| 年份 (Vintage) | 2015 |
|---|---|
| 產區 (Appellation) | Chile |
| 分級制度 (Classification) | 智利 DO 原產地命名制度 |
| 葡萄品種 (Grape Variety) | 以卡本內蘇維濃為主的波爾多式混釀(產區典型組成) |
| 適飲期 (Drink Window) | 現在 - 2035 |
| 評分 (Scores) | JS 100 / Score 201 |
充滿活力且香氣馥郁,帶有黑醋栗、藍莓、玫瑰花瓣和丁香的氣息。口感緊緻,帶有黑莓、摩卡和新鮮菸草的複雜風味。
品飲筆記:
極度芬芳,散發黑醋栗、藍莓、月桂葉、玫瑰花瓣、薄荷、紫羅蘭、烤麵包和丁香的香氣。口感緊緻,單寧細緻,酸度集中。風味複雜,包含黑莓、摩卡、新鮮菸草、薄荷和些許煙燻味。帶有濃郁的黑櫻桃和奶油香草氣息。
🍽️ 餐酒搭配: 麻婆豆腐、宮保雞丁、蠔油牛肉、五香滷味、烤羊腿。
⏳ 適飲期: 現在 - 2035
產區、年份與品飲
產區風土
智利中央山谷受安地斯山脈的冷空氣與太平洋洪堡涼流雙重調節,日夜溫差大,葡萄得以在充分成熟的同時保有天然酸度。以卡本內蘇維濃為核心的波爾多式混釀,果香純淨飽滿,單寧結實而不失細緻,是新世界頂級酒款的重要代表。
侍酒建議
建議於 16–18°C 飲用。果香濃郁、酒精偏高的風格建議提前 1 小時醒酒,讓酒精的灼熱感收斂、果味與橡木氣息融合。請使用杯肚寬大的紅酒杯。
陳年與保存
本款的建議適飲期為 現在 - 2035。長期存放請橫放於 12–14°C、濕度 70% 左右的酒窖或恆溫酒櫃,避免震動與溫度反覆波動。單寧會隨瓶陳逐年柔化,酒色由紫紅轉為磚紅,是正常且理想的熟成軌跡。七銘企業提供全程溫控的專業倉儲與低溫配送。
收藏規格
- 編號:DI-ALMAVIVA-15
- 格式:750ml 標準瓶
- 產區:智利葡萄酒 - Chile
- 適飲期:現在 - 2035
- 來源:七銘企業葡萄酒烈酒進口商 直送,全程專業溫控
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