- 全美黑皮諾聖地;1965 年 David Lett(The Eyrie Vineyards)首植;1979 年巴黎盲品擊敗多款勃根地成名(通用知識)。
- 法規更嚴:品種標示需 90%、標 AVA 需 95%(多數品種,通用知識)。
- 子 AVA 風土教學:
- Dundee Hills:紅色火山土 Jory——紅果、絲滑。
- Ribbon Ridge/Chehalem Mountains:海洋沉積土,香料感。
- Eola-Amity Hills:Van Duzer 風口灌入海風,皮厚酸高、結構最緊。
- Yamhill-Carlton:老海床砂岩,酒體較豐。
- 勃根地名莊進駐(Drouhin 家族 DDO、Louis Jadot Résonance 等)為「新舊世界匯流」教學案例(通用知識)。
- 2025 年份:夏季溫暖乾燥、果粒小而皮厚、濃縮度佳(Decanter 2025)。
AT A GLANCE
01
全美黑皮諾聖地;1965 年 David Lett(The Eyrie Vineyards)首植;1979 年巴黎盲品擊敗多款勃根地成名(通用知識)。
02
法規更嚴:品種標示需 90%、標 AVA 需 95%(多數品種,通用知識)。
03
Dundee Hills:紅色火山土 Jory——紅果、絲滑。