- 下海灣 Rías Baixas（DO）：花崗岩＋海洋性；阿爾巴利諾棚架（pérgola）種植防潮。近況（已查證）：2025 年份評「Very Good」，驗證量 1,425 萬公升創新高（+6.9%）；產值居西班牙 DO 第 4（Cepas y Vinos 2026-06）。
- 加利西亞內陸：Ribeira Sacra（峽谷梯田門西亞紅）、Ribeiro、Valdeorras（Godello 白，「西班牙的勃根地白」之喻，通用知識）。
- 別爾索 Bierzo：門西亞（Mencía）紅——花香礦感；Descendientes de J. Palacios 帶動復興；已建立村莊/地塊分級（通用知識）。
- 巴斯克 Txakoli：微泡高酸白，配海鮮文化。
AT A GLANCE
01
下海灣 Rías Baixas（DO）：花崗岩＋海洋性；阿爾巴利諾棚架（pérgola）種植防潮。近況（已查證）：2025 年份評「Very Good」，驗證量 1,425 萬公升創新高（+6.9%）；產值居西班牙 DO 第 4（Cepas y Vinos 2026-06）。
02
加利西亞內陸：Ribeira Sacra（峽谷梯田門西亞紅）、Ribeiro、Valdeorras（Godello 白，「西班牙的勃根地白」之喻，通用知識）。
03
別爾索 Bierzo：門西亞（Mencía）紅——花香礦感；Descendientes de J. Palacios 帶動復興；已建立村莊/地塊分級（通用知識）。