中部與地中海岸

馬德里近郊 Gredos 山區：高海拔花崗岩老藤格那希——淡色細緻「西班牙黑皮諾化」新浪潮（通用知識）。

拉曼查 La Mancha：全球最大單一葡萄種植區帶，Airén 海洋與散裝酒基地——量的西班牙。

胡米亞 Jumilla／耶克拉 Yecla（東南部）：慕維得爾老藤，日照極強、旱作。